Découverte des subtilités du monde du vin avec Fabienne Guitteaud de NICOLAS : Une invitation vers de nouvelles perspectives


Publié le 18 janvier 2024

        Lors d’une conférence captivante orchestrée par Fabienne Guitteaud, chargée de ressources humaines pour la marque NICOLAS, nos étudiants ont eu le plaisir d’explorer l’univers riche du métier de caviste. 

Fondée en 1822, NICOLAS demeure une référence dans l’univers viticole, réputée pour son expertise en œnologie. La marque s’est distinguée par sa capacité à sélectionner les crus les plus raffinés et à offrir une expérience sensorielle unique à sa clientèle exigeante. Fidèle à ses valeurs de qualité, d’innovation et de passion pour le terroir, NICOLAS reste un pilier de l’industrie vinicole, offrant un assortiment soigneusement sélectionné et une expertise incomparable à tous les amateurs de vin. 

Cave de vin

La conférence au sein de l’ESG Luxe a été bien plus qu’une simple présentation. Elle a ouvert les portes à des opportunités professionnelles passionnantes. 

L’objectif principal n’était pas seulement de partager l’expertise de la marque NICOLAS ainsi que la présentation du métier de caviste, mais aussi d’offrir aux étudiants une voie vers des stages de qualité et des emplois enrichissants qui leur permettraient de s’immerger dans le monde du vin et du commerce de prestige

Une opportunité sans pareille a été présentée aux futurs diplômés : la possibilité de devenir gérant mandataire non salarié au sein de l’un des nombreux points de vente de la marque. 

Ils auraient pour mission : 

  • Gestion du point de vente : Les gérants sont responsables de la vente et de la livraison à domicile en accord avec les directives de NICOLAS et en respectant la politique commerciale établie. 
  • Gestion des stocks et des marchandises : Ils devront maintenir des niveaux de stocks adéquats en fonction des ventes réalisées, et assumeront la responsabilité financière des produits en dépôt.
  • Gestion financière quotidienne : Les transactions bancaires régulières sont prévues pour garantir une gestion financière transparente et efficace. 

Un site de recrutement dédiée au « remplacement d’été » a été spécialement conçu pour traiter un volume considérable de candidatures, tout en préservant la qualité des profils sélectionnés. Les étudiants en quête de cette opportunité devront passer par un processus de sélection incluant la présentation d’un CV Vidéo pour mettre en avant leur créativité et leur motivation à rejoindre l’équipe de NICOLAS, les réponses à des questions ouvertes spécifiques qui permettront à la marque d’affiner la sélection des candidats. 

Cette approche dans le processus de recrutement permettra à NICOLAS de dénicher des talents passionnés, tout en offrant aux étudiants la chance de faire partie intégrante de l’enseigne. 

Cette conférence a offert la possibilité à nos étudiants de s’épanouir dans l’univers passionnant du vin. A travers cette expérience, nous encourageons leur créativité et aspirons à les voir prospérer. Cette chance offerte par NICOLAS est une porte ouverte vers un monde d’opportunités où nos étudiants pourront exprimer leur passion et leur talent.

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