Une plongée exquise dans l’élégance du Palace Lutetia
Dans le cadre de leur programme de Mastère, les étudiants spécialisés en hôtellerie de luxe ont eu l’opportunité exclusive de découvrir les coulisses du légendaire Palace Lutetia, le seul Palace de la rive gauche au cœur de Paris.
Le Palace Lutetia, joyau emblématique de la Rive Gauche parisienne
Construit en 1910, cet établissement illustre à la perfection l’harmonie entre le passé et le présent. Situé à l’angle du boulevard Raspail et de la rue de Sèvres, le Lutetia est un emblème de la Rive Gauche depuis plus d’un siècle, véritable reflet du cœur culturel de la capitale.
En 2018, après 4 années de travaux, le Lutetia a su préserver son statut d’icône en accueillant au fil des décennies des personnalités légendaires, ajoutant ainsi une dimension prestigieuse à son histoire.
Le Palace Lutetia dispose de 176 chambres et suites dont 8 suites « signature », de 6 salons privatifs pour des évènements, d’un espace bien-être avec spa, centre de fitness, piscine et sauna. Il dispose également d’une brasserie, d’une conciergerie, d’un bar et d’un room service.
Une invitation privilégiée pour nos étudiants
La visite a débuté par une présentation de l’histoire du Palace Lutetia, qui a eu lieu dans le Salon Crystal, un de leurs 6 salons privatifs pour les événements.
Puis a continué par la visite de 3 chambres de rang différents : en commençant par la grande chambre supérieure, puis par une chambre junior et finissant par la suite Penthouse « by Coppola » où les étudiants ont pu admirer la vue sur les différents monuments de Paris grâce à sa terrasse privée.
La visite s’est terminée par la Brasserie Lutetia ; où il est possible d’y manger sans être spécialement client du Palace ; le Bar Joséphine, ainsi que le pop-up store éphémère destiné aux goodies Lutetia et à la bûche de Noël réalisée par leur chef pâtissier : Nicolas Guercio.
La visite du Palace Lutetia a été bien plus qu'une simple excursion ; elle a été une immersion dans l'art de l'hospitalité, de la gastronomie et du luxe.
Cette expérience unique restera gravée dans la mémoire des étudiants, leur offrant une perspective précieuse sur les normes exigeantes et les valeurs qui définissent un véritable palace à la parisienne.